Pesto maison

Dans le Thermomix mettre du basilic frais 2 grosses poignées ,50 g de parmesan râpé , 30 g pignons de pin. Programmer celui-ci 5s /vit 5 . Puis vitesse 3 sans mettre de temps verser par le trou petit à petit 100 ml d’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse saler selon votre goût . Verser dans des empreintes puis mettre au congélateur.

Glace à la crème de marron

Dans le bol du Thermomix verser 100 g de crème liquide , 200 g de lait demi-écrémé , 100 g de crème de marron . Fonction sens inverse / vit 3 / 40 s . Ajoutez 40 g de marrons frais cuit vit 6 /5 s . Mettre dans le pot de la ninja et congelé. Au bout de 24 heures sortir 10 minutes avant de mettre sur l’appareil ninja Creami programme ice cream . Ajouter quelques marrons frais cuit remettre dans l’appareil sur + extra. Déguster.